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机译:乳酸菌发酵剂培养物在感染单核细胞增生性李斯特菌ATCC-1194的非洲Cat鱼的发酵香肠加工中的应用
机译:山羊酸奶PE发酵乳酸菌(LAB)的生化特性和蛋白质谱
机译:橘子水特性和微生物浓度对牛乳发酵保加利亚乳杆菌干酪凝结重量,PH和酸小发酵结果的影响石灰和重度凝结的微生物浓度,pH,乳酸在保加利亚乳杆菌作为干酪菌的辅助下对牛奶发酵的影响)